Com o crescimento recente do consumo de vinhos no Brasil, falar sobre o tema e apreciar a bebida, passou a fazer parte dos encontros entre amigos e também é assunto em reuniões e eventos no ambiente de trabalho.
Com isso, saber algo sobre vinhos passou a ser uma necessidade, e para te ajudar nesse assunto eu peço que você considere essa proposta super legal para você não deixar passar a oportunidade.
Você irá estudar com um professor extremamente experiente em docência e com um profundo conhecimento em vinhos. Contará com um programa personalizado e feito sob medida para atender a sua necessidade.
Seus amigos certamente irão notar a sua evolução.
Você poderá optar por fazer um curso mais rápido, um curso completo de sommelier, ou quem sabe conhecer melhor temas específicos como análise sensorial, harmonização, determinado país ou região, ou ainda fazer algumas poucas aulas preparatórias para viagens.
Após rápida conversa inicial, eu vou entender a sua necessidade e vou te propor um plano de estudo que irá aprimorar suas habilidades em muito pouco tempo. Negociaremos, além do plano, também dias e horários para realização das suas aulas, de forma a atingir o objetivo desejado por você.
Tenha flexibilidade de dias e horários, estudando sozinho ou em pequenos grupos de pessoas escolhidas por você.
Opte pelas modalidades presencial, online ou híbrida e ao final do curso você receberá um certificado de conclusão que é válido em todo o território nacional.
Tendo amigos que tenham o mesmo interesse em aprender sobre o tema, você poderá convidá-los para participar. O bom é que em pequenos grupos, de duas, três ou quatro pessoas, as aulas são ainda mais dinâmicas e divertidas. E o melhor é que o custo individual fica muito menor.
Em pouco tempo você vai estar em condições de falar com propriedade sobre as principais características dos vinhos, das regiões produtoras, propor boas harmonizações e, em especial, fazer escolhas do dia a dia, seja na carta de um restaurante ou em lojas de vinhos.
O método consiste em associar teoria e prática, de forma simples e descomplicada. O processo é bem interativo, onde busco, por meio de discussões, estimular você a participar ativamente das aulas e, com isso, aprender muito mais.
Parte do tempo de aula eu dedico ao exercício de atividades práticas, com exercícios de análises sensoriais e degustações, que são opcionais e fica a seu critério fazer em algumas das aulas ou em todas elas, cujo objetivo é auxiliar no desenvolvimento das suas percepções olfativas e gustativas.
Você não precisa se preocupar com material. Todo o material expositivo utilizado nas aulas, eu disponibilizo, em formato pdf, ao final de cada aula.
Ao final do curso você irá receber certificação de conclusão, para a modalidade de curso livre de qualificação, capacitação e aperfeiçoamento profissional, válido em todo o território nacional, conforme Lei federal 9394/96, Decreto 5154/04 e Deliberação CEE 14/97.
Quer mais informações? Entre em contato comigo através deste Blog. Outra opção é pelo email pb.barao@gmail.com ou também pelo telefone/whatsapp (11) 9 9132-4889.
Dedique 1 minuto apenas, clique aqui e assista esse vídeo para saber um pouco mais.
Clique e conheça a opinião dos meus alunos.
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Tive a honra de ser aluno do Paulo durante os últimos oito meses em um curso de sommier, e foi um viagem incrível de conhecimento e entendimento desse maravilhoso mundo dos vinhos, o vasto conhecimento que ele tem alinhado com sua vontade de ensinar sobre vinho despertou em mim uma nova paixão, e sem duvida serei um sommelier muito dedicado como ele a levar a essa linda cultura dos vinhos para muitas pessoas no Brasil. Obrigado Paulo
ResponderExcluirMuito obrigado, Ricardo! Foi um privilégio ter você estudando comigo.
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