Uva Susumaniello

 

Talvez você ainda não tenha ouvido falar da uva Susumaniello. De fato ela é pouco conhecida. Sua origem é a Dalmácia, no sul da Croácia, e seu nome deve-se por conta de sua boa produtividade quando jovem.

Alguns dizem também que a origem do nome é decorrente da expressão “carregado como um burro”, também em referência à produtividade do animal. Fato é que após dez anos de idade da videira, a uva já não produz tanto e talvez por isso os produtores não tenham por ela grande interesse comercial.

Atualmente é cultivada em apenas 200 acres na Itália, todos na região de Puglia, sendo extremamente rica em açúcares, com boa acidez e altos níveis de antocianinas o que permite-lhe produzir excelentes vinhos.

Due Palme Serre Susumaniello Salento

Um dos vinhos produzidos com esta casta, e que me surpreendeu muito positivamente, é o Due Palme Serre Susumaniello Salento cujo produtor é a Cantina Due Palme, localizada na região da Puglia/Itália.

Tanto o rótulo como a garrafa são de excelente apresentação o que por si só já desperta o desejo de degustar o vinho.

Ao abrir a garrafa você terá pela frente um vinho de cor vermelho rubi escuro, com aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e geléia de amora silvestre. Em boca você notará a densidade e a boa estrutura dos vinhos da Puglia. Ótimo vinho para acompanhar carnes vermelhas, carnes de caça, massas, pizzas  e queijos maduros.

Indiquei este vinho a muitas pessoas e todas ficaram muito felizes com a compra. Agradeceram pela indicação e voltaram a comprar. 

Talvez você tenha ficado com água na boca, né?  Pois experimente esse vinho. Vale a pena.

Agora vou parando por aqui e vou deixar você refletir um pouco sobre esse tema. Como sei que este vinho não é nada fácil de encontrar vou aproveitar e indicar uma loja onde você sempre poderá encontrar bons vinhos a preços muito bacanas.

Obtenha mais informações do produto, compre uma garrafa e convide alguns amigos para uma degustação. Depois me fale o que achou.

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